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                當前位置:首頁產品中心灌裝系統無菌灌裝機NFC無菌飲料灌裝機
                NFC無菌飲料灌裝機

                產品簡介

                NFC無菌飲料灌裝機采用低溫巴氏殺菌(如72°C/15s)或超高壓處理(HPP),避免高溫破壞維生素和香氣成分。滿足高衛生標準、低氧環境、營養保留等特殊要求。

                產品型號:
                更新時間:2025-07-29
                廠商性質:經銷商
                訪問量:269
                詳細介紹在線留言
                  NFC(Not From Concentrate)飲料指果汁未經濃縮還原,直接由新鮮水果壓榨、殺菌后灌裝,保留天然風味和營養。其無菌灌裝設備需滿足高衛生標準、低氧環境、營養保留等特殊要求。以下是NFC無菌灌裝機的關鍵技術解析:
                  一、NFC無菌飲料灌裝機核心要求
                  1、營養與風味保留
                  - 殺菌方式:采用低溫巴氏殺菌(如72°C/15s)或超高壓處理(HPP),避免高溫破壞維生素和香氣成分。
                  - 低氧環境:灌裝過程需低氧環境(充氮保護),防止氧化變色(如蘋果汁易褐變)。
                  2、嚴格無菌控制
                  - 微生物指標:需符合商業無菌標準(如≤10 CFU/mL)。
                  - 滅菌方式:容器(瓶/盒)和蓋子的滅菌方式需溫和(H?O?濃度≤1%,避免殘留)。
                  3、高精度灌裝:灌裝誤差:≤±0.5%,避免頂部空隙(Headspace)過大導致氧化。
                  二、NFC無菌飲料灌裝機的關鍵組成
                  1、前處理系統
                  - 水果清洗與榨汁:去核、去皮、冷榨(避免熱損傷)。
                  - 酶解與過濾:果膠酶處理提高出汁率,超濾(UF)去除雜質。
                  - 脫氣處理:真空脫氧,減少灌裝后氧化反應。
                  2、殺菌系統
                  - 巴氏殺菌(主流):72-85°C短時殺菌,保留風味。
                  - 超高壓(HPP):600MPa冷殺菌,但成本高,適合高級產品。
                  - 紫外(UV)或脈沖強光:輔助殺菌,用于低酸性果汁(如胡蘿卜汁)。
                  3、無菌灌裝主機
                  - 灌裝方式:非接觸式灌裝頭,避免交叉污染。
                  - 無菌環境:灌裝區潔凈度達ISO 5級或更高。
                  4、后包裝系統
                  - 視覺檢測:檢查液位、封口完整性、標簽位置。
                  - 噴碼與貼標:激光噴碼(耐潮濕),環保標簽。
                  - 冷庫儲存:NFC果汁通常需冷藏(4°C以下)以延長保質期。

                NFC無菌飲料灌裝機

                NFC無菌飲料灌裝機

                 

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