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                PRODUCTS CENTER

                產(chǎn)品中心

                果蔬無菌灌裝

                產(chǎn)品簡介

                果蔬無菌灌裝具有廣泛的飲料產(chǎn)品適用性。針對高酸性產(chǎn)品和低酸性產(chǎn)品,整個系統(tǒng)的滅菌效率可達到5D或6D設(shè)計值。濕法滅菌工藝采用穩(wěn)定型PAA為滅菌劑,加溫后用于瓶、蓋等包材的滅菌。無菌區(qū)通過隔離器方式實現(xiàn),機組內(nèi)部的分級潔凈空間通過正壓來維持。生產(chǎn)能力 10000BPH-43200BPH

                產(chǎn)品型號:
                更新時間:2025-07-30
                廠商性質(zhì):經(jīng)銷商
                訪問量:487
                詳細介紹在線留言
                  一、核心功能與特點
                  1、無菌灌裝
                  - 殺菌方式:采用超高溫瞬時滅菌(UHT)或巴氏殺菌(殺菌溫度和時間根據(jù)產(chǎn)品調(diào)整)。
                  - 灌裝環(huán)境:結(jié)合無菌環(huán)境灌裝(灌裝區(qū)潔凈度達ISO 5級或更高),避免二次污染。
                  2、適用包裝類型
                  - 無菌利樂包
                  - PET瓶
                  - 玻璃瓶
                  - 屋頂盒等
                  3、營養(yǎng)與風味保留
                  - NFC果汁無需濃縮還原,灌裝過程低溫或快速殺菌。
                  - 最大限度保留維生素、香氣和口感。
                  4、自動化控制
                  - 采用PLC或工業(yè)計算機控制。
                  - 自動完成殺菌、灌裝、封口、貼標等流程,減少人工干預(yù)。
                  二、果蔬無菌灌裝主要工作流程
                  1、前處理
                  - 步驟:水果清洗、榨汁、過濾(去除果渣)。
                  - 目的:確保原汁無雜質(zhì)。
                  2、滅菌
                  - UHT:135~150℃/2~5秒
                  - 巴氏殺菌:85~95℃/15~30秒
                  3、無菌灌裝
                  - 操作:滅菌后的果汁在無菌環(huán)境下灌入預(yù)殺菌的容器。
                  - 輔助措施:灌裝頭帶無菌空氣屏障。
                  4、密封與包裝
                  - 密封方式:容器立即密封(如鋁箔封口、旋蓋)。
                  - 目的:避免微生物侵入。
                  三、設(shè)備關(guān)鍵組成部分
                  1、滅菌系統(tǒng)
                  - 管式/板式熱交換器
                  - 無菌罐
                  2、灌裝單元
                  - 定量灌裝閥:重力或壓力式
                  - 氮氣填充:防氧化可選
                  3、無菌環(huán)境系統(tǒng)
                  - HEPA過濾送風
                  - *或蒸汽滅菌灌裝區(qū)
                  4、包裝處理
                  - 容器滅菌:如H?O?噴霧、UV照射
                  - 貼標機
                  - 碼垛機
                  四、應(yīng)用范圍
                  - NFC果汁
                  - 冷榨植物油
                  - 植物蛋白飲料
                  - 高級乳制品
                  五、包裝形式
                  - 小容量:200 - 300ml利樂包、PET瓶(適合即飲市場)
                  - 大容量:1L以上屋頂盒(適合家庭消費)

                果蔬無菌灌裝

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